这说念杜仲牛肉积累传统药材与鲜好意思肉质，食材浅易养分，制作进程施展火候。品味时鲜活多汁，汤汁甘醇，具有补肝肾、强筋骨、聪耳明场所功效，是健康与厚味的好菜。
杜仲牛肉，沿路积累了传统药材与鲜好意思肉质的好菜。
食材：
所需材料浅易却富含养分：杜仲20克，枸杞子15克，牛肉500克，再加上2汤匙绍酒，姜片、葱段各极少，以及2大碗鸡汤，共同构建了这说念厚味与养生并存的菜品。
制作：
1.牛肉需先洗净、切片，再经过汆烫去血水，以保留其原始的鲜好意思。枸杞子则轻轻冲洗，与牛肉、姜片、葱段、鸡汤一同放入锅中，加水适量。火候的罢休是这说念菜的关键，先用武火煮沸，再转文火慢炖，让牛肉在锅中缓缓煮至熟烂，如同期间的千里淀，将每一份养分齐锁入其中。
2.起锅前，轻轻拣去杜仲、姜片和葱段，加盐调味，便完成了这说念色香味俱佳的杜仲牛肉。品味时，牛肉鲜活多汁，汤汁甘醇，既有药材的浅浅幽香，又不失肉质的鲜好意思。
功能效：
大概补肝肾、强筋骨、聪耳明目，是沿路健康与厚味并存的好菜。
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