连年来，继猫咖、狗咖在城市年青东说念主中走红之后，又有一些咖啡馆运行引入羊驼、卡皮巴拉等“异宠”，以新奇体验诱导客流。近日，西安南门隔壁的一家咖啡馆因店内养了一头半岁小黄牛成为年青东说念主矜恤的新行止，也让“动物+咖啡”的消耗形式再次激励热议。

　　12月17日，记者走进西安南门隔壁名为“柴元滔滔”的咖啡馆，店内最引东说念主注筹画是那头名叫“翠花”的小黄牛。它身穿小花衣，头系工整头巾，静静地卧在一旁，偶尔昂首查看。主顾王女士笑着说：“它在小红书上非常火，咱们即是冲着‘翠花’来的。”

　　比拟常见的猫犬，“翠花”体型大了不少，但性情祥和，大部分时分酣畅地卧着，摄取宾客轻抚。它同期亦然个“吃货”，有时还会凑到主顾身边抢食喂给豚鼠、水豚的菜叶子，偶尔还能吃一丝红萝卜或生果。

　　诚然，这头小黄牛也有我方的“留神想”。伙计先容，“翠花”抒发动怒的式样颇为非常——有时它会悄悄打翻饮料、解开宾客的鞋带，以至把店里的猫舔到地上，狡黠步履让东说念主哭笑不得。伙计坦言，大部分时分它不错开脱和主顾互动，只好当作过于狡黠时，才会被相通到挑升区域“反想”。

　　“城市里养牛的底本就未几，更别说在咖啡馆里了。”伙计冯女士说，“来的主顾大多是合计簇新，过来望望、摸摸，拍拍照。”据她先容，“翠花”刚满7个月，本年9月被引入咖啡馆，性情祥和。

　　记者在现场不雅察发现，不少主顾并未永劫分与小黄牛互动，更多是坐在一旁喝咖啡、拍照或进行不雅察。别称年青主顾暗示：“猫咖、羊驼咖齐见过，但牛咖是第一次，在市区里看到确乎挺惟恐。”这种消耗形式明显受到了年青群体的接待。

　　业内东说念主士指出，从猫狗到小众异宠，是体验经济在垂直范畴的极致化探索。这类买卖形式锤真金不怕火的不仅是餐饮或宠物顾问才略，更波及概括技俩解决——包括动物当作学常识、风险放手、话题营销和生命周期狡计。簇新感是入场券，但将“奇不雅”系统化为沉稳、安全且获得年青东说念主嗜好的体验居品，才略使此类小型买卖教师逾越流行周期，永恒存活。

　　文/图 本报记者 朱娜娜

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